Sedang memuat Daftar Harga Ikan Tuna Januari 2017 ...

Daftar Harga Ikan Tuna Januari 2017

Monday, December 12th, 2016 - MAKANAN

Daftar Harga Ikan Tuna Terbaru 2016

Hargasembakoterbaru.com – Daftar Harga Ikan Tuna Terbaru 2016. Ikan tuna merupakan ikan laut pelagik yang masuk dalam bangsa Thunnini. Ikan Tuna terdiri dari beberapa spesies dari famili skombride, terutama genus Thunnus. Ikan ini merupakan perenang andal, disebut demikian karena pernah diukur kecepatan renang ikan tuna mencapai 77km/jam. Beda dengan ikan lain yang memiliki daging berwarna putih, daging tuna warna merah muda hingga merah tua. Ini disebabkan karena otot tuna mengandung lebih banyak myoglobin dibanding ikan lainnya. Spesies tuna yang berukuran lebih besar, seperti tuna sirip biru Atlantik bisa menaikkan suhu darahnya di atas suhu air berkat aktivitas ototnya. Ini menyebabkan ikan tuna bisa hidup di air yang lebih dingin dan bisa bertahan dalam kondisi yang beragam. Kebanyakan ikan tuna bertubuh besar dan memiliki harga jual yang cukup tinggi. Untuk saat ini, daftar harga ikan tuna cukup beragam tergantung dari banyaknya daging tuna tersebut.

Daftar Harga Ikan Tuna Terbaru 2016 – Ikan tuna memiliki 48 spesies. Sementara Marga Thunnus memiliki 9 spesies. Ikan tuna ini juga enak ketika disantap menjadi lauk untuk menambah nafsu makan. Tebal dagingnya serta tekstur daging yang lembut membuat ikan tuna bisa diolah menjadi banyak hidangan, terlebih makan berkuah. Sensasi menyantap ikan tuna ini akan bertambah setelah dibumbuhi dengan resep rica-rica atau lainnya, karena aroma khas cabai akan keluar dan menambah nafsu makan Anda. Sebelum Anda membuat masakan dari ikan tuna, lebih baik mengecek terlebih dahulu harga ikan tuna fillet di pasaran.

Baca juga :

Dari banyaknya jenis ikan tuna, jenis yang memiliki nilai ekonomi paling tinggi adalah ikan tuna sirip biru. Dading ikan tuna ini sering dimasak menjadi sushi dan beberapa olahan lain. Di Indonesia, ikan tuna berada di perairan selat makassar bagian selatan, laut banda, laut aafura, laut seram, laut aru, laut maluku, dan laut flores. Namun, perairan Bali yang berbatasan dengan Australia menjadi wilayah jumlah tangkap terbesar di Indonesia. Tuna sirip biru bisa bertahan dengan kondisi suhu air yang beragam, karena ikan ini bisa meningkatkan suhu tubuhnya melebihi suhu air. Harga Ikan Tuna sirip biru per kg sangat mahal bisa mencapai jutaan bahkan miliaran rupiah.

Ikan tuna sirip biru sangat mahal karena memiliki nutrisi yang sangat tinggi, selain juga rasanya juga sangat enak. Tekstur daging ikan tuna ini pun lembut. Di Jepang, harga ikan tuna di pasaran yang bersirip biru atau bluefin dengan berat 200kg bisa dijual dengan harga mencapai 1 miliar per ekor.

Semenjak tahun 1960 silam, ikan tuna mengalami penurunan yang cukup drastis, karena perburuan yang dilakukan kapal-kapal Jepang cukup besar-besaran serta bertebaran di samudra pasifik dan juga di atlantik. Saat ini, harga daging ikan tuna di pasaran tidak bisa ditebak, karena memang bisa berubah sewaktu-waktu tanpa adanya informasi terlebih dahulu. Ini disebabkan oleh stok nelayan yang juga naik turun.

Ditjen Pengawasan Sumber Daya Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan menyebut bahwa ikan tuna sirip biru dan kuning merpakan ikan yang paling banyak menjadi buruan para pelaku illegal fishing. Ini disebabkan, harga ikan tuna per kg sangat tinggi bisa menjadi ratusan ribu rupiah per kg nya.

Di Jepang, ikan tuna sirip biru sering kali diolah menjadi sashimi. Makanan tersebut merupakan makanan paling bergengsi di Jepang, juga di Indonesia. Apalagi di restoran-restoran Jepang, karena memang rasanya yang enak dibanding ikan lain. Harga ikan tuna di Jepang juga sama mahalnya seperti yang ada di Indonesia. Sedangkan harga ikan tuna di Jakarta bisa mencapai Rp 55.000 per kilonya.

Baik, berikut ini adalah informasi mengenai harga ikan tuna per kilo 2016 :

Kota Harga Ikan Tuna(Rp) Satuan
Jakarta 55.000 Kilo
Surabaya 48.000 Kg
Bandung 48.000 kilo
Medan 52.000 kilo
Semarang 48.000 1 kg
Palembang 45.000 Kg
Makassar 51.000 Kg
Batam 45.000 Kg
Pekanbaru 52.000 Kg
Lampung 45.000 Kg
Malang 48.000 Kg
Padang 45.000 Kg
Denpasar 55.000 Kg
Samarinda 52.000 Kg
Tasikmalaya 48.000 Kg
Serang 45.000 Kg
Banjarmasin 45.000 Kg
Pontianak 52.000 Kg
Balikpapan 52.000 Kg
Jambi 52.000 Kg

Demikianlah informasi yang bisa kami bagikan mengenai harga ikan tuna 2016, semoga bisa bermanfaat.

Daftar Harga Ikan Tuna Januari 2017 | Kyky | 4.5
/* */